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Melliausosna ruft uns in ihrer Blogoparade
"Sommer Rezepte Sammlung 2013"
dazu auf, unsere liebsten Sommerrezepte zu bloggen, was ich auch gerne tue.
Zutaten:
125g Gabelspaghetti
1 Dose Mais
300g feine Erbsen TK
250g Tomaten
1 Salatgurke
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Bund Dill (TK geht auch)
125g gekochter Schinken
1/8l Öl
3 EL Weißweinessig
1 TL Sambal Oelek
1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
Nudeln kochen
Tomaten waschen und in grobe Würfel schneiden
Mais u. Erbsen in einem Sieb lauwarm abspülen und abtropfen lassen.
Gurke schälen, halbieren, Kerne entfernen und in Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Schinken in Würfel schneiden.
Dill hacken
Aus Öl, Essig, Sambal Oelek und durchgepresstem Knoblauch eine Salatsauce anrühren.
Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen, mit Salz abschmecken und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
13 Kommentare:
hhmm sieht lecker aus :-)
Wetten, von Melli kriegst Du hübsch verpackt, dass sie Mais nicht mag? :D *flöt*
Ich find, das sieht sehr yummy aus!
Tzzz Sabo kennt mich ;)))
Sag ja nicht das es nicht lecker aussieht ;) den Mais pflück ich einfach mal raus und mops mir nun den Salat ; 0)))
Sabo und Melli: Ihr kennt euch schon länger, gelle? Beim nächsten Mal passiert mir das nicht mehr (wie kann man keinen Mais mögen??? Ganze Maiskolben??? Yummi!!!) ;-)
Maryy: Und das schmeckt auch lecker. Gleich gibt es bei mir den Rest von gestern. :-)
sieht sehr lecker aus
hexe1979: Der sieht nicht nur so aus :-)
...und schon ist er in meinem Rezeptbuch (vielleicht macht ihn Susanne mir ja hehe
GLG Mendigo
Mendigo: Bestimmt, denn er wird Susanne sicher auch schmecken. ♥
Endlich weiß wie diese Nudelsorte heißt. ;-)
Sieht lecker aus, oh Gott jetzt pakt mich der Heißhunger.
LG
Manni
Manni: Am besten schmeckt er kalt an heißen Tagen :-)
Auch sehr lecker :-)
Missviolett: Oh ja, das ist er. :-)
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